Julie & Julia

Bourguignonne. Bavarois. Bruschetta. Voilà, une sélection des plats emblématiques de Julie & Julia, le film qui tisse des liens entre le Paris des années 50 et une cuisine à New York des années 2000. Dans cet atelier, vous apprendrez à cuisiner une version végétalienne somptueuse et plus saine des plats traditionnels et emblématiques du film. Cela inclut bien sûr le Reine de Saba, le célèbre gâteau au chocolat. Après tout, « une fête sans gâteau n’est qu’une simple réunion » (Julia Child) ! Vous repartirez avec de nouveaux amis et le livret Picnic en Provence contenant les recettes et des conseils de présentation pour que vos plats ressemblent à ceux du film. Bon appétit !

Que faites-vous?
– Nous préparerons une sélection de quatre plats, les plats emblématiques et colorés du film dans leur version végétale.
– Vous apprendrez les bases de la transformation de recettes omnivores en recettes végétales.
– Vous repartirez avec le livret de recettes unique du Picnic en Provence Julie & Julia.
– Nous dégusterons les merveilleux plats que vous aurez préparés à notre table ou sur notre terrasse dans le charmant village de Viens.

Informations supplémentaires
– Niveau d’entrée : les cuisiniers débutants et expérimentés peuvent suivre ce cours pour améliorer leurs talents culinaires.
– Il s’agit d’un atelier de 6 heures avec un minimum de 2 et un maximum de 6 participants.
– L’atelier commence à 15h et se termine à 21h, avec un dîner de style Julie & Julia que vous aurez préparé pendant l’atelier.
– Vous repartirez avec un livret de recettes comprenant des conseils et un aperçu des marchés locaux.
– Et bien sûr, comme le vin joue également un rôle important dans le film (la passion de Paul Childs !), cet atelier comprendra des conseils et des informations utiles sur les vins végétaliens locaux.