Plats quotidiens à la provençale

Steak de chou-fleur avec sauce aux champignons. Faux gras. Tapenade. Ragoût de fenouil. Des classiques végétaliens d’inspiration Provençale, faciles à préparer et délicieux à déguster. Que vous soyez végétalien ou omnivore curieux, cette session Picnic en Provence vous permettra de créer de délicieux classiques végétaliens d’inspiration provençale à déguster au quotidien.

Que faites-vous?
– Au fil de cet atelier, vous préparerez un repas complet composé d’un apéritif, d’une entrée, d’un plat principal et d’un dessert.
– Vous apprendrez les techniques de cuisine fondamentales qui vous permettront de créer des plats intéressants à base d’aliments complets et végétaux.
– Vous repartirez avec le livret de recettes et d’astuces Picnic en Provence.
– Nous dégusterons ensemble le repas complet et échangerons des idées et des conseils.

Informations supplémentaires

– Niveau d’entrée : les cuisiniers débutants et expérimentés peuvent suivre ce cours pour améliorer leurs compétences en matière de cuisine végétale.
– Il s’agit d’un atelier de 4 heures avec un minimum de 2 et un maximum de 6 participants.
– L’atelier commence à 14h et se termine à 20h00, y compris les plats végétaliens que vous aurez préparés, accompagnés de boissons.
– Vous repartirez avec un livret de recettes comprenant des conseils et un aperçu des marchés locaux.